Avez-vous vu notre réalisation pour le groupe Saint Aubin ?
Qui n’a jamais rêvé de belles plages de sables blanc bordées de cocotiers, d’une mer turquoise à l’infini, d’une végétation luxuriante haute en couleurs et en senteurs mais aussi d’une cuisine aux saveurs riches et variées… Je vous laisse imaginer tous les trésors que l’île Maurice peut nous offrir, car c’est bien de cette magnifique île volcanique dont il s’agit ! Un havre de paix et de beauté qui nous transporte au travers des métissages dont elle a su tirer parti.
Et c’est dans notre Havre à nous, en Normandie, que nous avons eu le plaisir de collaborer avec la Maison du Rhum, pionnier du rhum agricole à l’ile Maurice.Pour l’occasion de la commémoration du bicentenaire du Moulin de Saint Aubin,un vieux rhum de 15 ans d’âge a été créé. Nous avons été chargés de le mettre en valeur, au travers d’un packaging à hauteur de l’évènement !
Quel plaisir de créer un décor pour cette carafe sublime en y apportant un bouchonnage couronné d’élégance. Nous sommes heureux et fier d’avoir participé à la création et à la valorisation de ce vieux rhum.
Et si vous vous demandez comment cet élixir a été concocté,je vous laisse découvrir ci-dessous les secrets de cette boisson d’exception !
Le premier jus de canne pressé est distillé dans un alambic traditionnel. Seul le cœur de chauffe est utilisé pour apporter un rhum puissant,d’une complexité exceptionnelle. Le rhum Saint Aubin millésime 2003 est un Single Cask rare et prestigieux.Après une maturation de 15 ans dans des vieux fûts de whisky importé d’Ecosse, le rhum a été mis en carafe sans ajout de sucre ni de colorants en décembre 2018 pour une série limité de 309 bouteilles. Ce vieux rhum exprime un boisé très équilibré tout en livrant une expérience de rhum authentique.